Сабантуй - татарский праздник урожая
Сабантуй в Татарстане празднуют более тысячи лет. Раньше народное гуляние начиналось в апреле, селяне отмечали начало посевных работ. В наши дни празднуют их завершение. Сабантуй - это два татарских слова, туй означает праздник или торжество, сабан – плуг, урожай, яровые. Прочие народы Поволжья не остались в стороне от возможности весело провести время. Аналогичные культурные мероприятия - чувашский Акатуй, башкирский Хабантуй. Популярный праздник Сабантуй с размахом отмечают в Татарии, многочисленные диаспоры татар в Москве и Санкт-Петербурге, по России и в других странах мира.
В древности язычники задабривании потусторонних духов плодородия и землепашества. Позднее мифическое значение потеряло свой изначально сакральный смысл. Крестьянский сход превратился в народные увеселения и массовые гуляния. У обычного человека словосочетание «праздник Сабантуй» ассоциируется с множеством приглашенных гостей, богатым столом и всеобщим весельем.
Чему посвящен праздник Сабантуй
Ответ на этот вопрос прост и лаконичен: результатам тяжелого крестьянского труда. После окончания сбора урожая, хлеборобы народов Поволжья организуют пышное торжество с народными увеселениями. В народном празднике присутствует масса положительных эмоций:
- искренняя радость по окончании тяжелого сельского труда;
- надежда на сытую и безбедную зимовку;
- общение с окружающей природой, которая дарит свои несметные богатства.
Неподдельное веселье и беззаботное ликование сельских тружеников создает неповторимую атмосферу народного единения, всеобщего ликования и искрометного веселья.
В национальной культуре татарский праздник Сабантуй - главный и любимый в народе сельский праздник крестьян. Только в тяжелейшие годы Великой Отечественной войны, его временно приостановили. Как только в страну возвратилась мирный уклад, народы Поволжья снова вернулись к своим многовековым традициям.
Как готовятся к Сабантую
Подготовка татар к празднику Сабантуй начинается заранее. Молодые рукодельные девушки собираются у кого-нибудь дома на вечерние посиделки. Там они шьют или вяжут вручную свои подарки для праздника. Мужчины татары заранее назначают сборщиков подарков. С весёлыми песнями выбранные юноши разъезжают по родному селу, обходят по очереди все дома, собирают вышитые девушками платки, рубашки и полотенца.
Особое внимание молодых людей привлекают именно те дома, в которых живут невесты на выданье. Там их ожидают рукодельные сюрпризы: красиво расшитые паласы, занавески, полотенца и прочая домашняя утварь. Одно из бранных (от слова «брать») полотенец вывешивается на вершине длинного шеста, оповещая всех о наступлении долгожданного праздника.
Как празднуют Сабантуй
На следующее утро и стар и млад одеваются понаряднее и собираются всей деревней на круглой площадке на лесном лугу, для больших городов – поле (майдан). Там и начинаются веселые спортивные дружеские соревнования.
С самого раннего утра на поле стекаются и стар и млад, все одеты в яркие праздничные национальные костюмы. Приходят не с пустыми руками, а с вкусными домашними угощениями и напитками, среди которых наиболее часто бывает домашняя медовуха и безалкогольный кумыс.
Весь летний день длится торжество и народные гуляния. Старшее поколение поет национальные песни, дети играют в куклы и отгадывают немудреные загадки, отовсюду слышится веселый смех. Развлечений и игр на Сабантуе великое множество, но самая главная потеха – национальная борьба кэрэш. Главная задача борющихся повалить на лопатки соперника, использую только широкие пояса противника и свою богатырскую силу. Победитель соревнований получает в награду упитанного барашка. Взвалив живой приз на свои плечи, батыр должен совершить круг почета, доказав, что его победа не случайна.
На майдане любят шуточные спортивные состязания, вызывающие радостный смех пришедших зрителей. Схватка объемистыми мешками с сеном, сидя на толстом бревне друг напротив друга. Два приблизительно равных по силе противника сидят на круглом горизонтальном бревне и со всего размаха лупят друг друга. Полотняные котомки набиты сушеной травой, поэтому пораниться невозможно. Кто не увернется от удара мешком, падает на землю и проигрывает схватку. Изюминка этого соревнования в том, что зачастую ноги под перекладиной связаны и проигравший переворачивается вверх тормашками к вящему удовольствию окружающих.
Практикуются на татарском празднике Сабантуй и прочие веселые и забавные соревнования. Прыжки в надетых глубоких мешках и бег вдвоем со связанными попарно ногами. Бег за призом по качающемуся висящему бревну. 
Хитроумная игра «Разбей с завязанными глазами глиняный горшок». Звание почетного победителя в этой игре завоевал первый Президент России Борис Николаевич Ельцин. Особо проворные молодые татары карабкаются вверх по смазанному салом скользкому столбу. На вершине их поджидает утешительный приз - черный петух.
Татарские девушки в национальных костюмах соревнуются, кто быстрее и ровнее нарежет домашнюю лапшу. На майдане Сабантуя всегда можно отведать очень вкусные татарские народные блюда из мяса и теста: бешбармак, эчпочмак, балиш, перемяч. Национальная кухня богата сладкой выпечкой из сдобного теста, которую подают к ароматному чаю – чельпек, катлама, кош теле, чак-чак.
Сабантуй - татарский праздник
Сабантуй – древний национальный праздник народов Поволжья. Он издревле пользуется истинной и безграничной любовью всего татарского народа по всей России. Сельское народное гуляние – культурное мероприятие, которое отмечается не только в нашей стране, но и во всем остальном мире, где проживают татарские диаспоры.
Национальный праздник Сабантуй законодательно приобрёл официальный статус государственного мероприятия в Татарстане и Башкортостане. Праздник татарского народа Сабантуй выдвинут в число претендентов на соискание статуса шедевра устного и нематериального наследия ЮНЕСКО.
15.05.2016